Schopfheim

Ölmühle Schopfheim

Himmelreichstraße 5, 79650 Schopfheim

Beschreibung

Die Reform-Ölmühle in Schopfheim (ehemalige Ölmühle Kaucher) ist ein einzigartiges Industriedenkmal, dessen Ursprünge bis in das Jahr 1758 zurückreichen. Der reguläre Betrieb wurde Ende der 1990er-Jahre eingestellt. Die Ölmühle wurde lange Zeit durch ein unterschächtiges Wasserrad angetrieben. An der gut erhaltenen Einrichtung (Transmissionsriemenantriebe, Kollergang, Hydraulikpressen, Schneckenpresse etc.) kann das Mahlen und Pressen von Pflanzenölen gut nachvollzogen werden.

Öffnungszeiten und Programm am 8. September 2019

von 11:00 bis 18:00 Uhr (sonst nicht geöffnet)
Live-Pressen von Speiseöl mit einer modernen Ölpresse, Verkostung von frisch gepressten Planzenölen, Ausstellung zur Geschichte der Ölmühle
Führung/-en: stündlich
Thema: Die handwerkliche Herstellung von Pflanzenölen in der Vergangenheit und heute (auch für jeden interessant, der sich für die Herstellung von Lebensmitteln generell interessiert)
Weitere Hinweise: Führungen bis 17:00 Uhr

Kontakt

Jutta Hofmann, Stadt Schopfheim Touristik, Tel.: 07622 396145, E-Mail: j.hofmann@schopfheim.de
Bärbel und Thomas Peither, E-Mail: tp@peither.com

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Merkmale