Sekt- und Vinothek Höfer
Über dieses Denkmal
Das Eismaschinenhaus, Industriedenkmal von 1887, ist das Herzstück des ehemaligen Brauereigeländes Würzburger Bürgerbräu. Aufgabe war die denkmalgerechte Aktivierung der Sektkellerei für öffentliche Nutzung. Entwurfsbestimmend war der komplette Erhalt im vorgefundenen Zustand ohne Beseitigung der Alterungspatina. Notwendige Einbauten sind als reversibles Haus-in-Haus-Konzept ausgeführt. Im Obergeschoss wurde die eiserne, filigrane Dachkonstruktion und die Eisenlamellenfassade erhalten.
Programm
Architektur im historischen Eismaschinenhaus
Beginn
Das Architekturbüro Grellmann Kriebel Teichmann & Partner lädt zur Führung durch das historische Eismaschinenhaus (1887) auf dem Bürgerbräu-Gelände ein. Gezeigt wird die behutsame Umnutzung mit Haus-in-Haus-Konzept und originaler Bausubstanz. Teil der Führung ist auch der historische Gewölbekeller. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, bei einem Glas Höfer-Sekt den Ort ortstypisch ausklingen zu lassen.
Hinweise
Treffpunkt: Haupteingang.