Historisches Backhaus Flarchheim
Über dieses Denkmal
Die Geschichte des Backhauses reicht bis in das 16. Jahrhundert zurück. 1973 endete die gewerbliche Verpachtung. Der Gemeinde Flarchheim ist es gelungen, mithilfe von Fördermitteln das Backhaus 2006 zu restaurieren und wiederzueröffnen. Der alte Backofen ist funktionstüchtig, die Fassade hergerichtet und der Innenraum mit traditionellem Zubehör ausgestattet. Zu bestimmten Anlässen backt der Heimatverein Flarchheim e.V. Kuchen und bäuerliche Gerichte.
Programm
Das historische Backhaus in Funktion erleben
Beginn
Besuchen Sie uns im historischen Backhaus in Flarchheim, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückzuverfolgen ist. Das seit jeher kommunale Backhaus wurde bis 1973 verpachtet. Der Heimatverein Flarchheim e.V. bietet zu besonderen Anlässen wie dem Tag d. o. Denkmals Führungen und deftige bäuerliche Gerichte wie das Kartoffelgeschmink mit Kassler und Lamm, Rebskuchen, sowie Kuchen auf großen runden Blechen gebacken an. Die Zubereitung findet ausschließlich im altdeutschem Backofen statt.