Historisches Backhaus Flarchheim

Über dieses Denkmal

Die Geschichte des Backhauses reicht bis in das 16. Jahrhundert zurück. 1973 endete die gewerbliche Verpachtung. Der Gemeinde Flarchheim ist es gelungen, mithilfe von Fördermitteln das Backhaus 2006 zu restaurieren und wiederzueröffnen. Der alte Backofen ist funktionstüchtig, die Fassade hergerichtet und der Innenraum mit traditionellem Zubehör ausgestattet. Zu bestimmten Anlässen backt der Heimatverein Flarchheim e.V. Kuchen und bäuerliche Gerichte.

Adresse
Historisches Backhaus
Flarchheimer Hauptstr. 5
99991 Unstrut-Hainich

Merkmale

Öffnungszeiten und Begleitprogramm

Öffnungszeiten

Sonntag, 08.09.2024 10:00 - 18:00 Uhr

Begleitprogramm
Informieren Sie sich über die Geschichte des kommunalen Backhauses und den Bau des letzten Backofens im Jahre 1927, der bis heute in Funktion ist. Nutzen Sie die Möglichkeit einer Führung, die nach Bedarf durchgeführt wird. Probieren Sie anschließend die nach bäuerlichen Rezepten von den Mitgliedern des Heimatvereins hergestellten deftigen Gerichte wie Kartoffelgeschmink oder Rebskuchen. Außerdem werden auf großen runden Blechen "nasse" Kuchen mit Hefeteig im alten Ofen gebacken.

Kontakt
Dietmar Ohnesorge
Heimatverein Flarchheim e.V.
0173 5922110
gemeinde-flarchheim@t-online.de