Historische Brauerei

Über dieses Denkmal

Rittergut seit 1836, 1840 kaufte Sohn R. Heydenreich die Brauerei unter dem Namen Rittergutsbrauerei. 1945 wurde die Brauerei unter sowjetische Militärverwaltung gestellt, 1947 durch Bodenreform enteignet. Danach als Konsumbrauerei Weimar-Ehringsdorf bis 1990. Im Jahr 2000 Zwangsversteigerung zugunsten der Rosenbrauerei. Danach erfolgte der Neubau des Sudhauses und ab Mai 2003 wurde wieder Bier in Ehringsdorf gebraut. Im Februar 2007 wurde erstmals wieder Ritterbräu gebraut.

Adresse
Hainweg 13
99425 Weimar

Merkmale