Alte Fischräucherei

Über dieses Denkmal

Historisches Gebäudeensemble der Fischräucherei „Hopp“ von 1920. Seit 2004 ein eingetragenes Kulturdenkmal. Der Verein Alte Fischräucherei Eckernförde hat die Gebäude mit einem Zuschuss der Stadt Eckernförde 2012 erworben. Seitdem restauriert, entwickelt und betreibt der Verein ehrenamtlich die Museumsräucherei.

Programm

Schauräuchern in den historischen Altonaer Öfen. Führungen durch das Gebäude und Gelände.