Falkenkrugbrauerei

Über dieses Denkmal

Die auf einem Steilhang gelegene ehemalige Brauerei Falkenkrug ist Dokument für die Arbeits- und Produktionsverhältnisse im Brauereiwesen und zeichnet sich durch eine besonders qualitätsvolle Architektur aus. Der auch heute noch fast unverändert erhaltene Gebäudekomplex entstand zwischen 1857 und 1880. Die neogotischen Gebäude bestehen überwiegend aus Bruchstein. Nicht sichtbar, aber von außerordentlicher Weitläufigkeit sind die unterirdischen Lagerkeller (Eiskeller) aus Bruch- und Ziegelstein.

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