Eiskeller der ehemaligen Falkenkrugbrauerei

Über dieses Denkmal

Im Osten Detmolds, auf einem Steilhang gelegen, erhebt sich die ehemalige Brauerei Falkenkrug, heute als Schule genutzt, über dem Ortsteil Spork-Eichholz. In ihrer Entwicklung ist sie wesentlicher Bestandteil der Ortsgeschichte und von besonderer Bedeutung für die Wirtschafts- und Sozialgeschichte der Stadt Detmold. Sie ist Dokument für die Arbeits- und Produktionsverhältnisse im Brauereiwesen und zeichnet sich durch eine besonders qualitätsvolle Architektur aus. Für Spork-Eichholz ist sie zudem überaus ortsbildprägend. Nicht sichtbar, aber von außerordentlicher Größe und Weitläufigkeit sind die unterirdischen Lagerkeller (Eiskeller). Diese sind aus Bruchstein und Ziegelsteinen erbaut und gewölbt.