Historischer Gasthof zum Anker

Über dieses Denkmal

Die Geschichte des Gasthofs zum Anker reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Nachdem die Gemeinderäte im Jahr 1862 dem Betrieb einer zweiten Schankwirtschaft im Ort zugestimmt hatten, errichtete der Mühlenbäcker Carl Gotthold Huhle 1864 das Schankgebäude. Bereits wenige Jahre später entwickelte sich der Anker zu einem beliebten Treffpunkt des Dorfes. Unter wechselnden Eigentümern wurde der Gasthof stetig erweitert – unter anderem um eine Fleischerei und einen großen Festsaal. Über viele Jahrzehnte prägte er das gesellschaftliche Leben in Wachau. Nach der Schließung im Jahr 1992 stand das denkmalgeschützte Gebäude lange leer. Erst 2020 begann der Radeberger Architekt Mario Schubert mit einer umfassenden, denkmalgerechten Sanierung. Nach vierjähriger Bauzeit wurde der Gasthof 2024 wiedereröffnet.

Programm

Zum Tag des offenen Denkmals öffnet der historische Gasthof zum Anker seine Türen und lädt zu einem besonderen Blick hinter die Kulissen ein. Besucherinnen und Besucher erhalten Einblicke in das Restaurant, die Veranstaltungsräume, den historischen Ballsaal sowie in die individuell gestalteten Zimmer unseres Boutiquehotels. Eine ausführliche Chronik erzählt von der bewegten Nutzungsgeschichte des Hauses in den vergangenen 100 Jahren und dokumentiert zugleich die aufwändige, denkmalgerechte Sanierung, die sich über fast sieben Jahre erstreckte und dem Gebäude seinen heutigen Glanz zurückgegeben hat.