Mälzerei Herrmann Stadtamhof 4

Über dieses Denkmal

Das Mälzereigebäude im Anwesen Stadtamhof 4 wurde wie die übrige Bebauung dort nach der Zerstörung 1809 zu Beginn des 19. Jahrhunderts errichtet. Aus dem gesamten Regensburger Umland wurde Braugetreide angeliefert. In den Gewölben durfte es keimen, wofür es immer wieder gewendet werden musste. Bis heute haben sich die Räume erhalten.